Cocina

Old Country Farmhouse obtiene una cocina elegante


Si emprender un proyecto de mejoras para el hogar puede requerir mucho coraje, el comprador de esta casa de labranza de 1789 en Chatham, NY, debe tener una abundancia de las cosas correctas.

Cuando la arquitecta del proyecto Elaine Monchak visitó por primera vez la casa con su cliente, estaba en "muy, muy mal estado", dice ella. Pero la ubicación de la casa, lejos de la carretera en varios acres bucólicos con hermosas vistas en todas las direcciones, hizo que las mejoras necesarias parecieran valiosas.

Quizás la mayor demostración de valor fue la decisión de agregar una terraza acristalada contemporánea a la extensión de estilo colonial.

“Para un proyecto como este, donde tienes una casa con un carácter y una estructura muy fuertes, en realidad solo hay dos caminos a seguir. Puede hacer una adición de construcción que se ajuste al mismo personaje o hacer algo completamente diferente ”, dice Monchak, director de Monchak A + D Design LLC, en Hastings-on-Hudson, NY.

El propietario “es muy sofisticado y aprecia la arquitectura moderna. La decisión se tomó desde el principio para preservar el carácter tradicional de la casa principal y utilizar la cocina como una transición a la adición contemporánea. La cocina es el 'nudillo' que mantiene unidos a los dos ”.

Presentación de diapositivas: Casa antigua, cocina moderna

El calor de la madera bajo un tinte blanco de leche frotada termina muy bien por los siglos. Mejora el efecto son los tonos consistentes y los nudos mínimos del roble aserrado, que produce un aspecto menos tradicional que otros cortes de este tipo de madera.

Para mantener una sensación abierta, ligera y abierta y aprovechar al máximo las vistas, el diseño de Monchak rechazó los gabinetes superiores. Los estantes frente a las ventanas y sobre el fregadero brindan almacenamiento adicional sin agregar volumen. El gabinete alto al lado del microondas maximiza la eficiencia con cajones extraíbles (otros elementos integrados incluyen un centro de reciclaje / basura instalado debajo de las ventanas).

Este proyecto es el segundo de Monchak para el propietario; el primero fue un departamento de Manhattan. Para la casa de Chatham, el cliente estaba atento a la mayoría de las sugerencias de Monchak. Como dice Monchak, "Ella confiaba en mis habilidades y me dejaba hacer lo que quería". Pero el cliente tuvo que ser convencido en el protector contra salpicaduras naranja.

"Quería algo brillante como un acento", dice Monchak. “Todo lo demás es neutral. Este color recoge las naranjas en los marcos de las ventanas de caoba, complementa la madera ”. El protector contra salpicaduras sin costuras y de fácil cuidado se creó a partir de una sola hoja de vidrio pintado en la parte posterior.

Sin embargo, la instalación fue más compleja de lo que su simplicidad reluciente puede sugerir. El vidrio templado duradero es demasiado difícil de cortar para acomodar las salidas o el hardware de montaje de los estantes. Así que los agujeros tuvieron que hacerse antes de que el vidrio estuviera incluso templado.

La campana extractora fue otro tema de debate. El cliente, que disfruta cocinar, insistió en uno. Al principio, Monchak se resistió, reacio a instalar nada encima. "Investigué mucho para encontrar uno lo más discreto posible", dice ella. La solución: una unidad cilíndrica de acero inoxidable con un aspecto escultórico que se siente como en casa en su entorno moderno.

El aspecto contemporáneo del acero inoxidable se lleva a cabo en los electrodomésticos de gama media, que, elegidos por su aspecto y función, están más en escala con la cocina de tamaño modesto que los modelos de estilo profesional.

Otros toques metálicos incluyen el fregadero y el grifo, el hardware del gabinete, el gabinete debajo de la isla y el nicho sobre el microondas. Los apliques de la terraza y el ventilador de techo continúan con el tema.

La encimera de Fireslate puede ser familiar para cualquiera que haya tomado una clase de química en la escuela secundaria. De hecho, las losas fabricadas son tan resistentes que son pilares de laboratorio.

Disponible en una variedad de colores, Fireslate no se agrieta, puede soportar altas temperaturas y es más ligero y menos costoso que la piedra natural. Sin embargo, el aceite, los alimentos ácidos, el vino e incluso el agua dejarán su huella. Con el tiempo, el material desarrolla una pátina que produce un ambiente informal, orgánico y contemporáneo que muchos propietarios aprecian.

Las puertas correderas, fabricadas con vidrio arenado y paneles de fibrocemento, separan la cocina y la terraza acristalada, lo que aumenta la versatilidad del espacio. Las puertas pueden estar abiertas para entretener a grupos más grandes o cerradas para crear espacios íntimos separados. Incluso cuando las puertas están cerradas, la luz se filtra a través del vidrio translúcido. Los paneles de fibrocemento se utilizan nuevamente en el piso; "Parece concreto, pero es más delgado y no se agrieta", dice Monchak.

El flujo entre la cocina y la terraza acristalada continúa hacia un patio de piedra perfecto para relajarse al aire libre, cenar y entretenerse, cumpliendo aún más los objetivos originales del proyecto de crear un espacio atractivo y funcional para compartir con amigos.

Para algunos de los consejos de remodelación de la cocina del diseñador, haga clic aquí.

Ya sea que esté planeando activamente o simplemente contemplando una remodelación de la cocina, aquí hay algunos consejos de diseño inteligentes de la arquitecta / diseñadora Elaine Monchak, Monchak A + D Design LLC, Hastings-on-Hudson, NY:

1. Determine cómo quiere usar su espacio y qué quiere obtener del proyecto de remodelación.

2. ¿Desea que su espacio remodelado se mezcle con el resto de la casa o sea algo diferente?

3. Tenga en cuenta la luz natural y las vistas, así como las necesidades mecánicas como salidas, ventilación y plomería.

4. Tómese el tiempo para pensar en las sugerencias de su arquitecto o diseñador. Una idea que sorprende hoy puede deleitar a la larga.

5. Piense en cuánto mantenimiento requieren diferentes materiales y productos. Ciertos artículos (estufas profesionales sin hornos autolimpiantes, encimeras propensas a manchas, superficies pulidas que muestran todas las huellas digitales) pueden no ser apropiadas para un espacio de bajo mantenimiento.

6. Una puerta entre la cocina y la sala familiar puede ser una ventaja mientras se entretiene. Con la puerta abierta, el anfitrión puede preparar comida y aun así unirse a la diversión; Durante la cena, una puerta cerrada oculta los platos sucios y hace que sea más fácil relajarse y olvidar la limpieza por un tiempo.

7. Use baldosas de vidrio como una forma económica para replicar el aspecto del vidrio pintado de nuevo.


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