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Como hacer coles de Bruselas estofadas y glaseadas de Bittman


Agregue los ingredientes en una sartén con tapa hermética. Deje hervir, luego reduzca a fuego lento y cubra. Una vez que el cuchillo esté tierno, retire la tapa y deje hervir el líquido.

No revuelva, agite la sartén para voltear; déjelo chisporrotear hasta que esté dorado y crujiente. Sal y pimienta para probar

Sirva caliente o a temperatura ambiente


Ver el vídeo: 07 Cómo limpiar y cocer coles de bruselas - CURSO DE COCINA (Enero 2022).