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Cómo hacer crepes de huevo y tocino con queso


Ingredientes;)

El primer paso es conseguir una licuadora y configurarla para poner los ingredientes.

La licuadora de confianza;)

Ahora desea que la mantequilla se derrita y se enfríe para poder agregarla más tarde. Corta las dos cucharadas de mantequilla y colócalas en un plato, metiéndolas en el microondas durante 50 segundos o hasta que se derrita por completo.

Utilice la guía de medidas, si está disponible.

Después de 50 seg. La mía se derritió;)

Puede dejar la mantequilla a un lado por el momento y comenzar a agregar harina, agua, leche, sal y huevos a la licuadora.

Añadiendo harina;)

Añadiendo agua y también las dos cucharadas soperas de agua.

Añadiendo leche;)

¡Añadiendo mis increíbles huevos de gallina que saqué del nido hoy! Que buenas chicas son;)

Ahora es el momento de agregar la sal y la mantequilla enfriada a la licuadora.

Mantequilla entrando. No tomé una foto de la sal, pero está ahí.

Pon la tapa en la licuadora y es hora de mezclar. Licue los ingredientes durante 5 segundos. Apague la licuadora y raspe los lados. Luego licue por otros 20 segundos.

Ahora toma tu masa y vierte en un bol. Luego refrigere por al menos una hora. Después de eso, haremos las crepes. ;)

Verter la masa en un bol.

Mientras esperamos a que la masa esté lista, llega el momento de freír el tocino.

Pica el tocino en trozos pequeños.

Agrega un poco de aceite o mantequilla a una sartén y calienta.

Mientras su tocino chisporrotea, puede condimentarlo con un poco de pimienta o ajo granulado. Usa tu imaginación y sé creativo;)

Cuando el tocino esté lo suficientemente dorado, viértalo sobre toallas de papel en un plato.

Las toallas de papel absorberán la grasa del tocino y mantendrán su textura crujiente.

A continuación, querrá obtener sus huevos revueltos. Saca dos o tres huevos más para batir.

Mis muchos tonos de huevos de mis seis adorables gallinas;)

Coloque dos en un tazón.

Batirlos

Agregue un poco de mantequilla a su sartén y vierta el huevo.

Empiece a batir.

Sácalos del fuego cuando empiecen a solidificarse y terminen de batir.

Transfiera a un plato para usar cuando esté listo.

Ahora la masa de crepes está lista, así que aquí vamos.

Pon tu sartén para crepes en el fuego y enciéndelo a fuego medio. No pase del medio, ya que deformará el fondo de la sartén. Estoy en mi segundo por eso.

Reúna la masa, el tocino, los huevos, el queso y una barra de mantequilla. ;)

Agregue un poco de mantequilla a la sartén para cubrir ligeramente la sartén.

Vierta aproximadamente 1/4 taza de masa en la sartén y gírelo hasta que se extienda.

Debería verse así.

Cuando su crepe se sienta suelto y se pueda mover con un movimiento, es hora de dar la vuelta.

Debería verse así cuando se voltea;)

A continuación, agregue el tocino, el huevo y el queso en el medio de la crepe.

Dobla una vez y luego ...

Una vez más ;)

¡Ahora toca poner en plato y comer!

Mi perro está convencido de que es para él ... Lo siento cachorros. Tal vez las crepes para perros estén en una guía futura;)


Ver el vídeo: Necesitas una salchicha y seguro que prepararás este plato la próxima semana. Gustoso. TV (Enero 2022).